Классический Рибай на гриле Weber Traveler

Рибай - один из самых популярных и известных стейков в мире. Многие предпочитают его благодаря исключительной мягкости, достаточно насыщенному вкусу и нежным волокнам. А сегодня мы решили приготовить свой стейк на новом гриле Weber Traveler. Иногда мы маринуем мясо за несколько дней, а иногда охота богатого вкуса мяса, тогда мы просто посыпаем мясо перцем и выкладываем его на разогретую решетку, температура 200-250. Для прожарки Medium требуется подержать с каждой стороны по 2 минуты.