САМЫЙ ПРОСТОЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЛЮБЫМИ ЯГОДАМИ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТ СЛАДКОГО ПИРОГА ОЧЕНЬ ПРОСТОГО ПО СОСТАВУ И БЫСТРОГО ПО ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ПРОЩЕ Я ПРОСТО НЕ ЗНАЮ! МУКА 200Г МАСЛО СЛИВ. 100Г САХАР 100Г ЯЙЦО 1 ШТ. ЩЕПОТКА СОЛИ ВАНИЛИН 10Г НАЧИНКА СМЕТАНА 200Г САХАР 100Г ЯГОДЫ 300Г КРАХМАЛ 2-3 СТ.Л. 1. МУКУ ПЕРЕТЕРЕТЬ С ХОЛОДНЫМ МАСЛОМ В КРОШКУ, НАТЕРТЫМ НА ТЕРКЕ. 2. ДОБАВИТЬ ЯЙЦО, ВАНИЛИН, СОЛЬ И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. 3. СМАЗАТЬ ФОРМУ ИЛИ ПОСТЕЛИТЬ БУМАГУ И РАСПРЕДЕЛИТЬ ТЕСТО ПО ФОРМЕ, ФОРМИРУЕМ БОРТИКИ. СТАВИМ ФОРМУ С ТЕСТОМ НА 5- МИН ПРИ 180* . 4. РАСПРЕДЕЛЯЕМ НАЧИНКУ НА ТЕСТО, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПОСЫПАВ ДНО КРАХМАЛОМ, А ОСТАТКИ КРАХМАЛА ОТПРАВЛЯЕМ В ЯГОДЫ. 5. ДАЛЕЕ САХАР ВСЫПАЕМ В ЯГОДЫ, ПЕРЕМЕШИВАЕМ, РАСПРЕДЕЛЯЕМ ПО ПОВЕРХНОСТИ И ЗАЛИВАЕМ СМЕТАНОЙ ИЛИ ПЕРЕМЕШИВАЕМ САХАР СО СМЕТАНОЙ И В ТАКОМ ВИДЕ НАЧИНКУ РАСПРЕДЕЛЯЕМ НА ТЕСТО. 6. ЕСТЬ ЕЩЕ ВАРИАНТ. ВЫПЕКАТЬ ТЕСТО С ЯГОДАМИ ДО ГОТОВНОСТИ МИН 30 ПРИ 180* , ГОРЯЧИЙ СРАЗУ ЗАЛИВАЕМ СМЕТАНОЙ С САХАРОМ И УБИРАЕМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА ПРОПИТКУ НА 3-4 ЧАСА. ОСТУЖАЕМ И НАРЕЗАЕМ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!