пирог с капустой ,яйцом и зеленью.Сочная начинка и хрустящая корочка

ТЕСТО: мука 200 г. соль 5 г. сода 1/4 ч.л масло растительное 60 г. сметана 20% 100 г. НАЧИНКА: капуста молодая 200 г. куриное яйцо 1 шт. укроп,зелёный лук по 10 г. сметана 60 г. соль,чёрный перец по вкусу сыр 50 г. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: 1 куриное яйцо для смазки семена кунжута