БАЛЫК ЭКМЕК, ПОЧЕМУ НЕ ПОНРАВИЛСЯ НАМ САМЫЙ ЗНАМЕНИТЫЙ ТУРЕЦКИЙ ФАСТФУД #турциямоимиглазами

"Рыба в булке", правда ли так вкусно, что все нахваливают? ⠀ ⠀⠀Балык экмек (рыба в булке) - одно из самых популярных уличных блюд в Турции. Особенно славится этим блюдом Стамбул, где прям на набережной его готовят в огромных количествах и там же его продают. В компании к балык экмек прилагается шалгам (напиток из репы и черной моркови, может быть и острым) ⠀ ⠀⠀Я уже столько слышала восторженных отзывов об этом блюде, что после пяти лет жизни в Турции наконец-то нагуляла аппетит, чтобы попробовать легендарный турецкий фастфуд. ⠀ ⠀⠀Отстояв приличную очередь (настолько балык экмек популярен среди местных), заказали себе по булке. ⠀ ⠀⠀Готовится быстро. Мы ждали меньше десяти минут. Внутри булки начинка (рыба, креветки или мидии), а овощи для начинки можно взять самостоятельно: морковь, лук, огурцы, помидорки... Рыба очищена от костей: можно смело фаршировать булку салатом. ⠀ ⠀⠀Ну и честный отзыв. Нам не понравилось ? Совсем. Булка вкусная, зелень свежая, овощи полезные...Но, по-моему, так лучше это всё по отдельности заказать и есть. ⠀ ⠀⠀Кто пробовал балык экмек, что скажете?