Детям очень нравятся чебуреки с черемшой (стрелки чеснока) _ готовим с нами вкусно

Чебуреки с яйцами и черемшой Тесто: Мука высший сорт 4-5 стаканов Вода теплая 1-1,5 стакана Соль Тесто замесить до однородного состояния, оно должно быть гладким и упругим, закрыть крышкой и оставить на 30 мин Начинка: Яйца-6 шт. Черемша-1 пучок (350-450 гр.) вместо черемши можно использовать стрелки чеснока Маласянь или шисансян приправа-0,5 чайной ложки Соль 1 чайная ложка Способ приготовления: Пока тесто растаивается, черемшу (стрелки чеснока) тщательно промыть, высушить и мелко нарезать 1-1,5 см. Взбить яйца в пиале и прожарить на сковороде до мелких крошек постоянно помешивая Яйца добавить к черемше (стрелкам чеснока), добавить приправу, соль масло растительное и перемешать. Хорошо помять тесто, нарезать на куски и раскатать кружочки диаметром 12-14 см. Налепить чебуреки размером с ладонь или поменьше, похлопать чтобы были плоскими. Как масло нагреется чебуреки обжарить в большом количестве масла (2-3 см дна), на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. #быстроивкусно #ДомаВместе