🍎 ШОКИРУЮЩЕ ПРОСТОЙ ПИРОГ «КАРЕЛЬСКАЯ НЕЖНОСТЬ»: Тает во рту, а готовится за 30 минут!

Наслаждайтесь уютом карельской дачи с этим ароматным яблочным пирогом! Идеальное сочетание нежного теста, сочных яблок, корицы и грецких орехов. Готовится легко, а результат поражает — румяная корочка, тающая начинка и волшебный запах, который наполнит весь дом. Ингредиенты: Тесто: • Сливочное масло — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 50 г • Сметана — 50 г • Растительное масло — 50 мл • Ванилин — 1,5 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Мука — 300 г Начинка: • Яблоки — 3 шт. • Сахар — 80 г • Вода — 60 мл • Корица — ½ ч. л. • Грецкие орехи — 50 г Для подачи: сахарная пудра. Пошаговый рецепт: 1️⃣ Тесто: В миске взбейте яйцо с сахаром. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте сметану, ванилин и растительное масло. Перемешайте до однородности. Просейте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Уберите в морозилку на 15 минут. 2️⃣ Начинка: Очистите яблоки, нарежьте мелкими кубиками. Выложите в сотейник, добавьте сахар и воду. Тушите на медленном огне до испарения жидкости. Добавьте корицу и измельчённые грецкие орехи, перемешайте и охладите. 3️⃣ Сборка: Достаньте тесто, раскатайте между двумя листами пергамента в круглую лепёшку толщиной 3–4 мм. Подрежьте по форме вашей посуды (например, по крышке сковороды диаметром 28 см). Из обрезков сделайте тонкую стружку для украшения. 4️⃣ В центре лепёшки выложите начинку, сформируйте бортик из надрезанных краёв. Сверху рассыпьте стружку из обрезков теста. 5️⃣ Выпекайте 20 минут при 170°C до золотистого цвета. Готовый...