Рулька по - баварски. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Готовим очень вкусное и сытное блюдо - "Рулька по - баварски с кислой капустой"(Schweinshaxe). Это блюдо прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании... ---------------------------- Ингредиенты : Рулька - 1-1,5кг Пиво - 0,5л Морковь - 1шт. Лук - 1шт. Лавровый лист - 1шт. Перец черный горошек - 6-7шт. Соль - по вкусу Чеснок - 5зуб. Тмин - 1/2ч.л .---------------------------- Для гарнира : Капуста (квашеная) -1кг Грудинка - 250-300г Лук - 1шт. Томатная паста - 2ст.л. с горкой Чеснок - 1зуб. Перец черный молотый - 1/2ч.л. Кориандр молотый - 1/2ч.л. Лавровый лист - 1шт .Сахар - 1/2ст.л. ------------------------------ Обмазка: Мёд - 1ст.л. Соевый соус (темный) - 1ст.л. Горчичное семя - 1ч.л. Чеснок - 1зуб. Растительное масло - 1ч.л .------------------------------------ #рулька_по_баварски #рулька_по_немецки