На Ставрополье отметили юбилей Ипатовского пивзавода

Ипатовскому пивзаводу исполнилось 60 лет. Это одно из крупнейших предприятий региона. И все эти годы оно меняется и развивается. Прежними остались лишь традиции, которые здесь чтут и берегут. В массивных ёмкостях проходит самый важный этап в производстве янтарного напитка – брожение компонентов. Прежде, чем оказаться здесь, ячмень предварительно замачивают, проращивают и подсушивают. За каждым этапом следят опытные сотрудники. Например, династия Бобыкиных трудится на заводе более 10 лет. С 1964 года завод работает как часы. Несколько лет назад на Ипатовском пивзаводе провели масштабную реконструкцию и нарастили мощность. Сейчас на современном технически оснащенном производстве пива и безалкогольных напитков работает больше сотни человек. «За годы работы компании у нас сформирован дружный коллектив – это династии, семьи, поколения, которые работают на заводе много лет. У самых титулованных наших сотрудников стаж в компании уже 37-40 лет. И они продолжают работать», - рассказал генеральный директор ООО Управляющая Компания «Ипатово Инвест» Александр Кологривый. С линии на полки магазинов отправляется не только пиво, но и лимонады. Сегодня завод остается одним из крупнейших по производству напитков в крае. «Если предприятие начинало с проектной мощности в 200 тысяч декалитров, то сейчас завод вышел на мощность в более чем 10 миллионов декалитров в год. Это уникальный показатель», - отметил заместитель министра экономического развития Ставропольского края Константин...