Говядина в афганском казане / Мясо по кремлевски

Мои социальные сети: Подписывайтесь, буду рад вас видеть. Невероятно нежная говядина в афганском казне. Или мясо по кремлевски. Очень простой и быстрый рецепт. На 1,5 кг говядины 1 кг лука. Лук нарезать полукольцами и выложить на дно казана. Мясо нарезать и выложить сверху. Посолить и поперчить. Повторить так еще раз, что бы все было слоями. В конце добавить нарезанный чеснок, соль, перец, столовую ложку винного уксуса и сливочное масло ( около 100г). Залить все водой, примерно 1 л. Закрыть казан и после срабатывания клапанов варить еще 1 час. Всем приятного аппетита