Салат из зеленых помидор.

Салат из зеленых помидор на зиму // Как замариновать зеленые помидоры. Рецепт на 1,5 кг зеленых помидор: Помидоры 1,5 кг Перец болгарский 2 шт Перец острый 1/2 шт Морковь 1 шт Лук репчатый 2 головки Чеснок 1 головка Масло растительное 75 мл Уксус 9% 75 мл Сахар 2-4 ст.л Соль 1 ст.л Зелень петрушки и укропа небольшой пучок Овощи нарезать, добавить соль, сахар, масло, уксус. Тщательно перемешать и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа. Переложить в банки и убрать в холодильник, на следующий день можно кушать)) отличная закуска по рюмочку.. Приятного аппетита! #назиму Рекомендую для просмотра: Домашний майонез за 2 мин. Тушенка в автоклаве. Суп гороховый.