Роте грютце – простой и вкусный ягодный десерт из Германии

Этот немецкий десерт я впервые попробовала в Мюнхене, в 1993 году и он как говорится сразу запал мне в душу! Десерт очень простой, со свежим ягодным вкусом. Можно готовить из любых свежих или замороженных красных ягод. Подаётся он в охлаждённом виде – со взбитыми сливками, ванильным соусом или мороженым. Я добавила кокосовые сливки - мне сочетание понравилось. Хотя и без добавок тоже вкусно. Игредиенты: На 5 порций Ягоды свежие или замороженные (клубника, красная и чёрная смородина) - 350 г Сахар - 100 г (6 ст.л.) Крахмал кукурузный - 25 г (3 ст.л.без горки) Корица - 1 палочка Вишнёвый (или другой красный сок) - 200 мл (1 стакан) Вино красное - 1 столовая ложка (по желанию) Мороженое пломбир ванильный или взбитые сливки - 100 г Мята свежая для украшения (по желанию) - 2-3 веточки Если вам удобнее читать, у меня есть статья с этим рецептом на канале ДЗЕН! 💡 Больше полезного контента, вдохновения и эксклюзивных материалов — подписывайтесь и читайте меня на всех платформах! 🔗 Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова