СЫР ТВОРОЖНЫЙ, диетический, приготовленный из кефира в домашних условиях

Творожный сыр домашнего приготовления из одного ингредиента – кефира, имеет кремовую, слегка зернистую текстуру, напоминающую рикотту или маскарпоне, обладает множеством полезных свойств и отлично подходит для диетического питания! Богат пробиотиками: кефир содержит полезные бактерии, которые частично сохраняются в сыре, поддерживая здоровье кишечника и иммунитет. Высокое содержание белка: сыр богат казеином и сывороточным белком, которые способствуют восстановлению мышц и насыщению. Источник кальция и витаминов: содержит кальций, фосфор, витамины группы B и D, укрепляющие кости и нервную систему. Низкокалорийный продукт: при использовании кефира с низкой жирностью сыр подходит для диетического питания. Легко усваивается: подходит людям с непереносимостью лактозы, так как в процессе приготовления часть лактозы уходит в сыворотку. Порции: 6-8 На 100 г блюда: Белки – 9,8 Жиры – 5,0 Углеводы – 1,4 Ккал – 130 Ингредиенты: 1. Кефир (1,5%) КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: