Как приготовить баклажаны по-корейски

Очень простой рецепт баклажан по-корейски, баклажаны получаются очень вкусные и ароматные а другие овощи, морковь, болгарский перец и др. придают баклажанам особый вкус. Рецепт: Баклажаны 600г соль 2ст.л. (без горки) морковь - 300г болгарский перец 2-3 шт. лук 1-2 шт. чеснок 3-4 зуб. приправа для корейской моркови 2 ст.л. соевый соус 2 ст.лю уксус 1 ст.л. сахар 1ст.л. , черный перец, зелень по желанию