Настоящий бочковой вкус в банке! Квашеные зелёные помидоры — быстро и без возни! Повтор

Простой рецепт вкусных, хрустящих квашеных зеленый помидоров. Можно солить в специальных тарах для соления - это может быть бочка, ведро с крышкой, кастрюля с крышкой...Я солю в специальных банках для соления овощей. Мои каналы:👇 --------------------------------------------------------------------------------------------------- Рецепт рассчитан на 5-литровую емкость (я возьму банку). Помидоры зеленые (сколько влезет ) Чеснок - 6-8 зубчика Острый перец -3 шт (маленьких ) Перец черный горошком -20-25 шт Лавровый лист -5-7шт Сухой укроп зонтиком - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Листья вишни -6-8 шт Сельдерей (я не добавила) Каменная соль для консервирования - 5 ст.л. Холодная питьевая вода, сколько возьмет емкость ( примерно 2 литра ) Через день уже рассол по мутнеет, начнется процесс квашения помидоров. Когда полностью закончится брожения, закрыть банку крышкой и убрать прохладное место. Через 2-3 недели помидоры будут готовы. Такие помидоры отлично хранятся всю зиму, получаются очень вкусными, хрустящими. Приятного аппетита! #кулинария