Тесто для КУЛИЧЕЙ делаю на ночь, утром пеку ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ. Удачный ПРОСТОЙ рецепт ВЛАЖНЫХ куличе

#кулич Творожные куличи пышные, мягкие, влажные. Потрясающий простой рецепт без замеса теста, все смешал и готово. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 1200 гр Молоко 220 мл Творог 700 гр Масло сливочное 200 гр Яйца 5 шт Желтки 3 шт Сахар 200 гр Ванильный сахар 20 гр Соль 1 чайная ложка Изюм 200 гр Цукаты 200 гр Дрожжи сухие быстродействующие 20 гр ГЛАЗУРЬ ФРУКТОВАЯ Сахарная пудра 4 ст.ложки Вишневый сок 3 ч. ложки Вес сырого теста без изюма и цукатов 2800 гр Куличей получается 8 шт по 400 гр, диаметром 12 см ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Начинаем с опары. В миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи сухие быстродействующие 20 грамм. Добавляем столовую ложку сахара из общего количества и 3 столовые ложки просеянной муки, перемешиваем все до однородности, добавляем еще 2 столовые ложки муки.Опара по консистенции получается как тесто на оладьи. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 20-30 минут. 2. Далее подготавливаем остальные продукты, все должно быть комнатной температуры. В миску разбиваем 5 яиц. Добавляем 3 желтка, белки использую для глазури. 3. Всыпаем сахар, ванильный сахар, чайную ложку соли и перемешаем миксером до пышности и побеления массы пару минут. Добавляем творог, можно любой и перебиваем блендером до однородности. Добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем блендером. 4. Опара подошла, увеличилась а объеме в несколько раз, вливаем ее в молочную смесь и перемешиваем лопаткой. Добавляем часть просеянной муки, все перемешаем. Муку...