Веганский свекольный хумус

ИНГРЕДИЕНТЫ: нут - 220 г. свекла - 1 шт. чеснок - 2-3 зубчика оливковое масло - 2 ст.л. тахини - 2 ст.л. сок одного лимона молотый тмин - 3/4 ч.л. соль - 1/4 ч.л. черный перец - 1/4 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замочите нут на ночь. Утром промойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Отварите свеклу на пару до готовности. В чаше блендера соедините нут, свеклу, чеснок, сок лимона, тахини, оливковое масло и специи. Взбейте все ингредиенты в блендере. Попробуйте хумус и при необходимости добавьте соль и черный перец. Выкладываем готовый хумус в тарелку, сверху можно украсить семенами черного кунжута. Приятного аппетита. До встречи на мастер-классе. #сытыйвеган присоединяйтесь к нам: * запрещены в РФ