Печень говяжья по-строгановски. Приготовила на обед для своей семьи

Говяжья печень по-строгановски получается мягкой и сочной, а сметанный соус делает ее еще нежнее. Ингредиенты: печень говяжья - 650 г; лук репчатый - 2 шт.; мука пшеничная - 3 ст. л.; масло растительное - 50 мл; соль, перец, мускатный орех - по вкусу; сметана - 250 г; вода питьевая - 200 мл; зелень - на украшение.