Пицца с ГРУШЕЙ И СЫРОМ на настоящем итальянском тесте!

Пицца с ГРУШЕЙ И СЫРОМ на настоящем итальянском тесте! Ингредиенты: ?Тесто (расчёт на ❗️2 пиццы): ✔️Мука - 500 г; ✔️Вода - 325 г; ✔️Сахар - 15 г; ✔️Дрожжи - 2 г; ✔️Соль - 10 г; ✔️Оливковое масло - 2 ст.л.; ?Соус Бешамель (расчёт на❗️1 пиццу): ✔️Сливочное масло - 20 г; ✔️Мука - 20 г; ✔️Молоко - 100 г; ✔️Базилик - щепотка; ✔️Соль/перец - по вкусу; ✔️Мускатный орех - щепотка; ?Начинка (расчёт на❗️1 пиццу): ✔️Моцарелла (для пиццы, твёрдая) - 100 г; ✔️Дор Блю - 50 г; ✔️Груша - 1/2 шт.; ✔️Мёд - 20 г; 0:00 Приветствие 0:07 Самое вкусное тесто 0:24 Готовим Бешамель 1:57 Начинка 3:10 Отправляем пиццу в духовку 3:57 Разрезаем пиццу Не забудьте подписаться на мой канал, мне очень важна ваша поддержка, а также оставляйте свои комментарии и пожелания, я всё читаю и с удовольствием вам отвечаю! Все рецепты проверенные мною не один раз, поэтому вас ждёт отличный результат после приготовления! #пиццавдуховке