Маринованный перец чили. Хорошая замена халапеньо.

Острота перца чили делает его отличным дополнением практически к любым овощным консервациям. Особенно, если в доме любят пикантные заготовки. А вот о самостоятельной заготовке этого овоща говорят нечасто. Многие считают его чрезмерно острым и не подходящим для употребления в пищу. Моё видео только для тех, кто любит добавить перчинку в какое-то вкусное блюдо. Перчик я буду мариновать. Для консервирования его нужно заливать горячим маринадом. Приготовленный таким образом перец чили идеально подойдёт в качестве закуски и к мясу, и к рыбным блюдам. Эта закуска для настоящих гурманов. Ингредиенты: Перец 400гр. Чеснок 4-6 зуб. Вода 150мл. ВИННЫЙ уксус 100мл. Сахар 3 ст. лож. Соль 1 ст. лож. #перец