Шашлык в казане

Если у вас есть казан и вы любите посидеть в компании близких или друзей с рюмочкой чая, то вы обязательно должны приготовить шашлык в казане по этому рецепту. Минимум времени на подготовку, плюс не хлопотный процесс приготовления, располагающий к общению. Одним из преимуществ этого способа то, что мясо можете взять любое по вкусу. Даже если это говядина предпенсионного возраста или поживший баран. Благодаря процессу томления на умеренном огне, и говядина и баранина получается невероятно нежной! Мясо 3 кг Курдюк (сало) 200 гр Лук 1 кг Петрушка Соль 2,5 ч.л. Ч.перец 1,5 ч.л. Кориандр 2 ч.л. Паприка копченая 2 ч.л. #porapoest