Вкуснейшая Запеканка из КАБАЧКОВ с курицей под шубой. Как приготовить кабачок

Сегодня приготовим вкуснятину на сковороде! КАБАЧКИ + КАРТОШКА = Вкуснятина На Сковороде с начинкой из куры - вот в чем секрет сытного блюда. Вот что понадобится для приготовления нашего блюда 1 кабачок 4 небольшие картофелины 1 луковица 2 зубчика чеснока 4 яйца Куриная грудка 250г Копченая грудинка 200г соль, перец, специи по вкусу 1. Крошим мелко лук 2. Картошку и кабачок нарезаем кубиками и складываем в отдельную посуду 3. Не забываем про чесночек, который придаст приятный аромат нашему блюду 4 Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки, копченую грудинку так же нашинкуем. 5. Теперь все овощи нам нужно обжарить на растительном масле. Сначала отправляется лук на 2 минуты. 6. Далее добавим картошку и кабачок. Жарить будем на среднем огне, помешивая, до готовности, пока овощи не станут мягкими. 7. Пришло время для наших специй, добавим соль, перец, паприку и натертый чеснок. Жарим помешивая еще 1 минуту 8. В миску побольше разбиваем 4 яйца и добавляем соль 9. К яйцам добавляем обжаренные овощи и перемешиваем 10. Обжарим куриную грудку примерно 5 минут, добавим к ней копченую грудинку и все вместе еще жарим 5 минут, периодически помешивая. 11. На разогретую сковороду с растительным маслом выливаем половину нашей смеси. Сверху выкладываем слой обжаренной курочки и заливаем это все оставшейся смесью. Готовим на маленьком огне, под крышкой, пока низ не подрумянится примерно минут 10. Получается ароматное и сочное блюдо из простых продуктов. Если вам понравился этот рецепт...