Пончики как в детстве.

Обьем стакана - 250 мл. - - 2 яйца (комнатной температуры); - 3 стакана кисломолочных в теплом виде (у меня мацун); - 3 ст. л. сахара; - 3 ч. л. водки (можно и без нее, но с ней лучше); - 3 стакана муки; - 1,5 ч. л. соли; - 1,5 ч. л. соды; - масло для жарки (пончики должны плавать в масле). - Оставить тесто на 20--30 мин. отлежаться. Жарить пончики в масле (форму для пончиков предварительно опустить в масло, хорошенько разогреть в нем). - Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.