Мягкие булочки с творогом как пух! Нежное дрожжевое тесто + сочная начинка

Ароматные, румяные и невероятно мягкие булочки с творогом — идеальная выпечка к чаю ☕ Тесто получается воздушным и эластичным, а начинка — нежной, сливочной. Булочки долго остаются мягкими и не черствеют! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте 💛 Ингредиенты Для теста: Тёплое молоко — 300 мл Мука — 480–500 г Дрожжи — 1 ст. л Сахар — 3–4 ст. л Мёд — 2 ст. л Соль — 1/2 ч. л Растительное масло — 50 мл Для начинки: Сливочное масло — 50 г Творог — 360 г Сметана — 2–3 ст. л Сахар — 2–3 ст. л Изюм или курага (мелко нарезать). Я не добавляла Желток — для смазывания Булочки получаются пышные, румяные и с аппетитной золотистой корочкой ✨ Идеально подойдут для завтрака, семейного чаепития или в дорогу.