Закуска из баклажанов с грибами!

Сегодня вместе с Настенькой мы приготовим очень вкусное - «Закуску с баклажанами и грибами!» Такая закуска отлично сочетается с картофелем, блюдами из мяса, рыбными закусками! Для приготовления нам понадобится: 1) Баклажаны – 800 гр. 2) Грибы – 500 гр. 3) Помидор – 500 гр. 4) Чеснок 3-4 зубчика. 5) 1 луковица. 6) Зелень. 7) Соль, черный молотый перец (по вкусу). 8) Специи для овощей. 9) Растительное масло для жарки. Начинаем приготовление 1. Помытые баклажаны нарезаем кубиками. 2. Помытые грибы нарезаем кусочками. 3. Нарезаем очищенный лук. 4. Нарезаем вымытые помидоры кубиками. 5. Мелко нарезаем зелень. 6. Обжариваем на растительном масле баклажаны до полу мягкости. 7. Добавляем лук и обжариваем 5 минут. 8. Добавляем грибы и обжариваем еще 5-7 минут. 9. Добавляем измельченный чеснок. 10. Перчим, солим (по вкусу). 11. Добавляем специи для овощей. 12. Добавляем помидоры и тушим еще 10 минут. 13. Посыпаем зеленью, перемешиваем. 14. Выключаем огонь и подаем к столу. Спасибо за просмотр! Всем привет! Вы на канале «Анюткины Вкусняшки»! На нашем канале, мы вместе с моей дочкой Настенькой, будем готовить вкусные блюда, которые уже полюбила наша семья. Новые видео на нашем канале выходят каждый понедельник и каждый четверг. Мы готовим только проверенные блюда из доступных продуктов, которые украсят как праздничный, так и повседневный стол! Друзья подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео! С «Анюткиными вкусняшками...