Окрошка. Готовлю этот холодный суп в течении всего весенне летнего сезона.

У меня много вариантов приготовления. На квасе, на кефире, с мятой картошкой, зеленую окрошку, с отдельной картошкой и т.д. Сегодня готовлю на кефире, вместо колбасы курица. Курица приготовленая по этому рецепту подходит и для салатов, в рецепте которых, присутствует курица. Окрошка рецепт: -Кефир, простокваша или мацонь-1 литр. -Картофель-5 шт. -Огурец-5 шт. -Яйца-5 шт. -Редис-6 шт. -Укроп пучок- 25-50 гр. -Лук зеленый-25-50 гр. -Петрушка 25-50 гр. -Филе сырой курицы-370 гр. -Соль-1 ст.л+ по вкусу. Бульон для курицы: -Вода-1 литр. -Соль-1 ч.л -Мускатный орех-1 ч.л -Перец горошком по вкусу -Лавровый лист-1-2 шт -Черный молотый перец-1 ч.л -Душистый перец-0.5 ч.л Выход: 3 л+вода Подписывайтесь на мой канал впереди вас ждет еще много рецептов 🔔 Лучшая благодарность лайк 👍, репост, коментарии ✍️. 👇Мои каналы. Дзен ⬇️ Телеграмм ⬇️ #обжоркинарецепты #окрошка #окрошканакефире