Малосольные огурцы - холодный засол

Сезон огурцов у нас в самом разгаре. Свеженьких мы налупились, теперь можно и замолосолить. Делюсь нашим семейным рецептом малосольных огурцов и если честно, вкуснее пока не ела. Поэтому сохраняйте, пробуйте и наслаждайтесь! Ингредиенты: ▫️огурцы - 2 кг ▫️листья и стебли хрена - 3-4 шт ▫️листья смородины - 4 шт ▫️зонтики укропа - 3-4 шт ▫️чеснок - 6 шт ▫️соль каменная - 4 ст.л ▫️вода - 2 л ▫️листья винограда и вишни - по желанию Способ приготовления: Все помыть. Огурцы обрезать с двух сторон и уложить в эмалированную кастрюлю слоями, как на видео. Соль развести в воде до полного растворения из расчета 2 ст.л соли на 1 л воды. Оставить кастрюлю в прохладном помещении. Когда огурцы замолосолятся - убрать в холодильник. Если вода холодная, то огурчики будут готовы спустя сутки. Если заливать кипятком, то можно будет кушать уже через 3 часа. P.S. Видео архивное, пятилетней давности, но тут я его не размещала. Ставьте лайк, если было полезно. Вам все равно, а мне приятно! Подписывайтесь на канал «Индирка Хомячит» и не забывайте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить все самое вкусное! #сезонконтентаRUTUBE