Насыпной пирог с творогом и джемом / сливочный вкус и нежная творожная прослойка

В этом рецепте всё продумано до мелочей: восхитительное сочетание нежного песочного теста и двойной начинки, лёгкость в приготовлении и, конечно, потрясающий вкус. 👩🏻 Автор рецепта - Ната Еще больше вкусный рецептов автора тут ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Мука пшеничная - 200 г Масло сливочное - 100 г Сахар - 70 г (можно больше) Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Для начинки: Творог - 200 г Яйца - 2 шт. Джем густой - 200 г ----- КАК ПРИГОТОВИТЬ? Шаг 1. Подготовка ингредиентов Соберите все необходимые продукты. Для приготовления этого пирога я использовала соленое сливочное масло — его легкая солоноватость отлично оттеняет сладкую начинку. Шаг 2. Смешиваем сухие компоненты теста В глубокую миску просейте муку , добавьте сахар и разрыхлитель . Хорошо перемешайте до однородности. Шаг 3. Добавляем масло Возьмите хорошо охлаждённое сливочное масло и натрите его на крупной тёрке прямо в сухую смесь. Затем руками аккуратно перетрите муку с маслом до состояния крошки. Шаг 4. Готовим творожную начинку В отдельной ёмкости измельчите 200 г творога и 2 яйца с помощью погружного блендера. При желании можно добавить немного сахара для большей сладости. Шаг 5. Формируем пирог Разделите тесто на две части — одна должна быть больше другой. Большую часть выложите в форму для запекания (предварительно застеленную пергаментом или смазанную), равномерно распределите по дну. Шаг 6. Начинка из творога На слой теста выложите подготовленную творожную массу и разровняйте её. Шаг 7. Джем сверху Поверх...