Похлебка с субпродуктами | Eda Show Chef

Сегодня в выпуске Eda Show Chef шеф-повар Антон Калер приготовит русскую похлебку! Вариантов похлебки существует множество, но главное — она должна быть сытной ? Чтобы получилось так же вкусно, как в нашем видео, обязательно сохраняйте наш рецепт, желаем приятного аппетита ? 00:00 — Нарезаем овощи и отправляем в кастрюлю 01:39 — Разделываем мясо 02:20 — Обжариваем овощи 02:53 — Добавляем мясо и субпродукты в кастрюлю 03:37 — Приправляем похлебку и добавляем зелень Ингредиенты: ▫️Куриная грудка — 500 г ▫️Сердце куриное — 300 г ▫️Печень куриная — 300 г ▫️Желудки куриные — 300 г ▫️Лук репчатый — 1 шт. ▫️Морковь крупная — 1 шт. ▫️Зелень — 50 г ▫️Чеснок — 3 зубчика ▫️Соль — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук нарезать кубиком, переложить в кастрюлю. 2. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, нарезать, добавить к луку. 3. Морковь также нарезать мелким кубиком, добавить в кастрюлю. 4. Куриную грудку нарезать крупным кубиком. 5. Зелень мелко нашинковать. 6. Кастрюлю поставить на огонь, обжарить немного овощи, добавить масло, посолить. 7. Когда овощи подрумянятся, добавить нарезанную куриную грудку и субпродукты (заранее зачищенные). Всё тщательно перемешать и влить воду (вместо воды можно использовать бульон). Варить до готовности мяса, посолить по вкусу. 8. В конце добавить зелень, варить еще 3 минуты и снять с огня. Наш сайт и социальные сети: