Технология получения сахара из сахарной свеклы / ОАО "Заинский Сахар" - холдинг "АГРОСИЛА"

Видеоэкскурсия по Заинскому Сахарному Заводу от заместителя генерального директора АО «Агросила» по вопросам ОАО «Заинский сахар» Антона Трошина. «Заинский сахар» планирует в новом сезоне произвести около 100 тыс. тонн сахара качества «Экстра» Сахарный завод «АГРОСИЛЫ» планирует переработать более 1,1 млн тонн сахарной свеклы, выработав при этом 180,6 тыс. тонн сахара. «При общем объеме переработки, около 100 тыс. тонн сахара мы намерены выпустить в качестве «Экстра». Эта категория высшего качества предполагает, что массовая доля сахарозы в продукте не менее 99,8%, а цветность единиц оптической плотности не более 45 ICUMSA. Впервые мы выпустили этот сахар в прошлом году – 76 экспериментальных тыс. тонн. Сегодня для наращивания объема достаточно и сырья, и оборудования, и компетенций специалистов», - уточнил заместитель генерального директора АО «Агросила» по вопросам ОАО «Заинский сахар» Антон Трошин. В 2020 году на Завод поступит свекла с общей территории посева в 28 тыс. гектар. Объем одновременно укладываемой сахарной свеклы составляет 300 тыс. тонн. Плановая на сезон сахаристость сахарной свеклы при приемке - 17,24%, выход сахара - 14,22%. Как отмечают на предприятии, поставки сырья осуществляются с агрофирм Холдинга, без участия сторонних ферм. «В новом сезоне мы получаем свеклу с еще большей сахаристостью – больше на 0,5%, объемы урожая также выросли – приблизимся к отметке в 1,2 млн тонн. Амбициозную производственную программу, выручка по которой планируется на...