Рецепт куличей. Подробный рецепт куличей. Очень вкусные и пышные куличи. Дрожжевое тесто для куличей

Продолжаю делиться рецептами куличей. Вот и попробовала дрожжевые куличи, все получилось великолепно и не сложно. Раньше я и подумать не могла, что когда-то смогу испечь сама куличи. А стоило попробовать, так теперь я делаю это с большим удовольствием. Не устану повторять, что во всем главное желание. Ингредиенты для куличей: * Пшеничная мука - 400 гр; * Сливочное масло (желательно 82,5 %) - 75 гр (у меня ушло примерно 60 гр); * Молоко или сливки - 150 мл; * Сахар - 60 гр (если любите сладкие, берите больше; * Сухие дрожжи - 4 гр; * Желток - 7 шт; * Соль - 1/4 ч.л; * Ваниль/ванильный сахар по вкусу; * Изюм/курага/орехи/цукаты на свой вкус. Ингредиенты для глазури: * Яичный белок; * Сахар в 2 раза больше белка. Я брала 100 гр белка и 200 гр сахара, осталось очень много меренги и из нее я сделала безе. #куличи#рецепткуличей#пасха