ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ А - ЛЯ ГОЛУБЦЫ.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ А - ЛЯ ГОЛУБЦЫ..Предлагаю замечательную альтернативу обычным голубцам.Завернул все в капусту и запек в духовке. очень простой,легкий. Рулет получается изумительно вкусным. Потребуется: 500гр мясного фарша Капуста Лук- 2 шт Морковь – 2 шт Помидоры либо томатная паста Яйцо - 1 шт Пучок укропа Куркума – 1 ч.л. Сладкая паприка – 0,5 ч.л. Орегано – 0,5 ч.л. Соль Лавровый лист – 2шт. Душистый перец Оливковое масло В капусте отрезаем кочерыжку и погружаем в кастрюлю с горячей водой . По мере того,как листья капусты будут мягкими,снимаем их с вилка. Морковь натриаем на терку. Лук режем кубиками. Укроп режем мелко. Со снятого капустного листа срезаем утолщение. В сковороду с разогретым оливковым маслом добавляем лук и жарим 5 минут. В миску с фаршем добавляем морковь,лук,укроп,паприку,куркуму,орегано,соль,яйцо. Все хорошо перемешиваем. На алюминиевую фольгу укладываем внахлест листья капусты. Сверху равномерным слоем распределяем фарш. Заворачиваем в рулет. В кастрюлю укладываем листья капусты. Сверху на листя капусты укладываем рулет. Солим,добавляем лавровый лист,душистый перец и выливаем стакан воды. Кастрюлю закрываем крышкой либо фольгой. Запекаем в духовке 50 минут при температуре 190 град.С. Помидоры перемалываем в блендере,солим и провариваем . Томат выливаем на рулет и запекаем еще 20 минут. Рулет готов. Приятного аппетита. /////////////////////////////////////////////////////////////////////// ПОДПИСКА НА КАНАЛ: