Ароматизаторы Баттер Грейнс для продуктов с ЗМЖ. Секретный ингредиент.

Продукты СЗМЖ и БЗМЖ. Сегодня даже не самый продвинутый потребитель с лёгкостью расшифрует эти аббревиатуры. Ох уж этот «заменитель молочного жира»! Каких только страшилок не придумали про этот ингредиент - по большей части, совершенно несправедливых. Инновационные разработки позволяют сегодня создавать полезные продукты, сочетая молочные и растительные ингредиенты. Например, добавляя в мороженое или сыр растительные жиры, производители могут снизить калорийность, количество жиров и холестерина в готовом продукте, обогатить его полезными ненасыщенными жирными кислотами и витаминами. Поэтому многие потребители со временем сознательно перейдут на продукты с ЗМЖ.