Самса с бараниной из слоеного теста

Традиционно самсу готовят из баранины и постного слоеного теста. А выпекают ее в тандыре или духовке. Но можно упростить рецепт и использовать готовое слоеное тесто. Это сэкономит время и силы, при этом вкус останется прежним. Мясную начинку можно приправить зирой, кориандром и другими специями и пряностями по вкусу. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 221,84 кКал, Белки 7,51 грамм, Жиры 13,48 грамм, Углеводы 17,38 грамм. Продукты для рецепта Порции - 8 Слоеное дрожжевое тесто - 500 г, Баранина - 250 г, Репчатый лук - 100 г, Куриное яйцо - 2 шт. = 120 г, Зира / Кумин - 0,5 ч. л. = 3 г, Кинза - 2 веточка = 6 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Черный перец молотый - 0,3 ч. л. = 1,5 г, Молотый кориандр - 0,3 ч. л. = 0,6 г, Белый кунжут - 1 ч. л. = 6 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 2 ст. л. = 30 г, Томатный соус - 3 ст. л. = 90 г, Кефир 2,5% - 200 мл = 200 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!