Киевский торт по классическому рецепту | Kyiv cake on the classic recipe

Коржи: 10 белков 50 грамм сахара 1/4 ч. л. соли ванилин 25 грамм муки 25 грамм крахмала 150 грамм орехов 185 грамм сахара Выпекать 2 коржа при 150°С - 1.5-2 часа Крем: 300 мл. молока 10 желтков 250 грамм сахара 400 грамм сливочного масла ванилин 2-3 ст. л. какао 1 ст. л. с горкой крахмала 1 ст. л. коньяка