Тыква Бенинказа.Посадка на земле.В ожидании супер урожая 2020 года.

Тыква прибыла к нам из юго-восточной Азии и прекрасно растёт и в России.Мякоть тыквы светлая, что дополнительно упрочило название «зимняя тыква». На вкус – очень сладкая, вкусная, сочная. Сытная, и в то же время – малокалорийная. Основные рецепты приготовления восковой тыквы бенинказа – это супы. Созревшие плоды являются исходным сырьем для приготовления конфет и цукатов, а слегка недозревшие – для жарки или маринования. Половинки небольших плодов фаршируют мясом, рыбой, овощами. Некоторые гурманы сравнивают обжаренные дольки бенинказы с рыбными деликатесами. Недозревшие плоды можно есть без тепловой обработки, например, их измельчают на терке и добавляют в салаты. Из созревших плодов готовят каши, запеканки, супы, гарниры, чипсы, соки. Цветки и завязи в начальной стадии тоже вкусны и полезны.Цукаты из этой тыквы получаются с изумительным вкусом и запахом , прозрачные на вид.Рецепт приготовления очень прост и не занимает много времени.