Пирог "Сладкая вишенка" из теста на пшеничной закваске

Великолепный, сочный пирог с вишней к чаю из теста на закваске. Пошаговый рецепт. Поддержать канал: Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Аврова Татьяна Георгиевна СПАСИБО! ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Страна вкусного хлеба на закваске: Сладкие деликатесы к вашему столу: Ингредиенты: Для закваски (опары): 2 ст. л. пшеничного стартера 100 г пшеничной муки 100 мл воды Для теста: 400 г пшеничной муки 200 г закваски (опары) 200 мл молока 50 г сахарного песка щепотка соли 80 г сливочного масла Для начинки: 900 г замороженной вишни или черешни Для сиропа: 100 г сахарного песка 4 ст. л. воды Как приготовить закваску (опару) для выпечки хлеба: