ИКРА «ЗАМОРСКАЯ» БАКЛАЖАННАЯ?. Вкусная икра из баклажан.

Всем привет! И добро пожаловать на мой канал! Сегодня предлагаю посмотреть рецепт очень вкусной икры из баклажан. Вариантов приготовления такой икры несколько, я предлагаю свой, как готовлю её я для своей семьи. Всем спасибо за просмотры, лайки и комментарии! на 5-6 небольших баклажан я беру: 1 большую морковь 1 большую луковицы 3-4 зубчика чеснока 3 средних помидора 1 болгарский перец 1 ст. л томатной пасты зелень растение. масло соль и специи по вкусу по желанию острый перец