«Растрёпки» или рубленные котлеты.

Рецепт с забавным названием «растрёпки» - это сочные и очень вкусные котлеты из куриных грудок (можно использовать филе индейки). В данном рецепте используется не фарш, как обычно, а рубленное куриное мясо. Попробуйте и вам обязательно понравится, это блюдо готовится очень быстро и просто! Ингредиенты на 6 -8 порций: Куриная грудка – 2 шт. = 500 гр. Яйцо – 1 шт. Майонез – 1 ст. л. Мука – 2 ст. л. со средней горкой Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лук – 1 шт. небольшой = 50 гр. Растительное масло для жарки – 3 ст. л. Способ приготовления: 1. Куриную грудку (2 шт. = 500 гр.) мелко нарезать. И сложить в миску. 2. Лук (1 шт. небольшой = 50 гр.) очистить от кожуры и помыть. Затем мелко нарезать или измельчить блендером. 3. К мелко нарезанной куриной грудке добавить: соль, черный молотый перец, мелко нарезанный лук, яйцо (1 шт.), майонез (1 ст. л.), муку (2 ст. л. со средней горкой) и перемешать до однородности. 4. На разогретую сковороду налить растительное масло (3 ст. л.). 5. Выложить ложкой тесто для растрепок формируя оладьи. 6. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки по 5 минут под крышкой на среднем огне. Приятного аппетита! #чтоприготовитьнаобед