Мужчина на кухне! Чихиртма из курицы по-азербайджански

Чихиртма – это традиционное блюдо кавказских народов. Каждый народ готовит чихиртму со своими нюансами, например чихиртма по-грузински, хотя и состоит из сходных ингредиентов, представляет из себя густой суп. А чихиртма по-азербайджански - это второе блюдо, подается как к плову, так и как самостоятельное блюдо. Блюдо может быть приготовлено как из мяса, например: курицы, баранины, телятины, так и из овощей, например: шпината, баклажан. Ингредиенты для 3-х куриных бедрышек: 3 куриных бёдрышка 2 луковицы 50 г масла сливочного 5 ст. л. томата 2 ст. ложки лимонного сока 3 яйца 1 ч. ложка куркумы свежая зелень, соль, перец по вкусу 1 стакан воды + по потребности Поддержать канал: Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Аврова Татьяна Георгиевна СПАСИБО! ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Страна вкусного хлеба на закваске: Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками: