Как приготовить СТЕЙК на сковороде? Стейк ФИЛЕ МИНЬОН

Как приготовить СТЕЙК на сковороде? Стейк ФИЛЕ МИНЬОН Друзья, мы с вами уже готовили стейк в масле и запекали стейк оссобуко в духовке, сегодня пришло время разобраться в том как же правильно пожарить стейк на сковороде? Как приготовить сочный стейк с нужной степенью прожарки, чтобы мясо было мягкое и нежное. Стегодня мы будем готовить стейк филе миньон из говяжьей вырезки, но вы можете использовать любые стейки, например стейк рибай, стейк стриплойн, стейк томагавк, тибон стейк и многие другие. Главное что мясо, которые вы используете это говядина, конечно можно назвать стейком и кусок мяса свинины или баранины, некоторые даже готовят стейки из курицы или красной рыбы, но все же настоящий стейк это красное мясо - говядина. Сегодня разберемся как жарить мясо на сковороде, как ароматизировать ваш стейк с помощью зеленого масла и чеснока и я обещаю вам к концу видео вы почувствуете запах мяса, чеснока, тимьяна и розмарина через экран! Конечно это тоже все еще не шашлык, но мясо лишним не бывает! :) Кстати стейки таким способом можно готовить не только на сковороде, но и на гриле. #Рецепт