Рисовая лапша с курицей и креветками. ВОК-О-КЛОК.

Рецепт лапши с креветками и курицей в тайском стиле. Нам понадобится: Рисовая лапша - 200 грамм Смотрите, эта лапша приготовлена весьма специфическим способом. Я её не варил, а замочил в тёплой воде на 30 минут. А 200 грамм она весила, когда была сухая. Вода – 120 миллилитров Рыбный соус – 4 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Сок лайма – 1 столовая ложка Острая паприка – 1 чайная ложка Если хотите острее – можно добавить щепотку молотого чили. Растительное масло – 3 столовые ложки Чеснок, измельчённый – 3 зубчика Филе куриной грудки, нарезанное тонкими полосками – 1 штука Креветки – 200 грамм Куриное яйцо – 1 штука Жареный арахис, измельчённый – 50 грамм Зелёный лук, нарезанный колечками Проростки маша – 170 грамм Кинза для украшения