нут в сливочном соусе (веган)

Вкуснейшая сливочная подлива для гречки, пасты, риса, кускуса и вообще любого другого гарнира. Сытная, белковая и уютная :) Нут - 1 банка консервированного или 1 стакан вареного Соевые сливки - 1 стакан (рекомендую Alpro, цена на литр выгодная получается) Вешенки - 350 г Помидоры - 300 г Вяленые томаты - по вкусу Базилик свежий - горсть Сушеный чеснок и копченая паприка Соль Все нарезать. Вешенки зажарить на масле от вяленых томатов. Всыпать свежие помидоры, потушить несколько минут. Добавить вяленые томаты и нут, разогреть. Влить сливки и изрядно посолить. Добавить свежий базилик, чеснок и паприку. Смешать и потушить до загустения. По желанию, добавить пищевых дрожжей. Наслаждаться с любым гарниром! Приятного аппетита :) МОИ СОЦСЕТИ: Instagram - @alevtynakozachok Facebook - Alevtyna Kozachok