Выкладываю второй слой картошки и в духовку! Муж как ребенок радуется такому простому ужину!

Выкладываю слоями филе с грибами и картофелем и отправляю в духовку! Муж как ребенок радуется такому ужину и я не устаю на кухне от готовки! ************************ По вопросам сотрудничества и рекламы: ************************* РЕЦЕПТ: филе индейки - 350 г (или любое другое мясо) соль кумин (зира) - 1 ч.л. чеснок молотый - 1 ч.л. картофель - 1 кг лук - 1 шт. грибы шампиньоны - 400 г паприка - 1 ч.л. сметана - 150 г растительное масло - 10 г сливочное масло - 20 г Филе индейки, или любое другое мясо, нарезать некрупным кубиком. Добавить кумин и молотый чеснок с солью. Перемешать и оставить мариноваться. Чищеный картофель нарезать и смешать с солью Две третьи картофеля выложить в форму для духовки. Сверху картофеля равномерно разложить маринованное мясо. Лук обжарить на сливочном масле. Любые грибы (у меня шампиньоны) нарезать и добавить к луку на сковороду. Посыпать солью и паприкой. Слегка обжарить для испарения лишней жидкости из грибов. Снять с огня и смешать со сметаной. Выкладываю грибы сверху мяса. Оставшийся картофель слегка смазываю маслом и накрываю им грибы. Вырезаю из пергамента лист по размеру своей формы и накрываю картофель. Запекать в духовке при 220 градусах около 60 минут. Подавать к столу горячим.