Фаршированные лодочки из перца под сырной шапкой

Оригинальные перцы, наполненные фаршем, под сырной шапкой, запекаются в духовке. Они отличаются насыщенным вкусом, сочностью и аппетитной сырной корочкой. Благодаря тому, что перцы разрезаны пополам, они пропекаются равномерно, а начинка получается нежной и ароматной. Этот рецепт очень вкусный, полезный и сытный. В то же время, он простой в приготовлении, который подойдёт как на праздничный стол, так и просто на ужин. Я готовлю такой перец без добавления риса или другой крупы. Ингредиенты: Фарш (любой) – 400 гр. Сладкий перец (крупный) – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сметана – 1-2 ст. ложки. Сыр твердый – 100 гр. Зелень любая (у меня в этот раз черемша). Соль, перец - по вкусу сладкийПерец #приготовитьвдуховке