Готовим с AD: стол для особого случая

Дизайнер и декоратор Элен Кучерова продолжает приглашать к себе в гости шеф-поваров российских ресторанов: вместе с ними она доказывает, что приготовление замысловатых блюд может стать приятным и захватывающим опытом на любой кухне. Третьей гостьей Элен стала Екатерина Алехина, шеф-повар ресторана Biologie, который совсем недавно получил две звезды Мишлен. Тему мастер-класса выбрали соответствующую — в новом ролике Екатерина и Элен объясняют и показывают, как приготовить и сервировать блюда высокой кухни в домашних условиях. В меню – парфе из печени, угольная треска с кремом из перцев, филе-миньон с пюре из сельдерея. Готовим с AD: стол для особого случая