Когда нужно много и быстро. Идеальные ЯЙЦА ПАШОТ удобным способом на большую компанию

Самый простой способ из всех известных, приготовит даже ребенок такие яйца пашот и сразу приличный объем. Попробуйте такой способ! ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В сковороду на плите наливаем воду, она покрывает дно на 1 сантиметр. Накрываем крышкой и доводим до кипения. 2. Берем силиконовые формы для кексов и обильно смазываем их растительным маслом. Отлично подходит растопленное сливочное масло. Разбиваем в каждую форму яйца. По желанию яйца солим, можно посолить за столом при подаче. 3. Вода в сковороде закипела, мощность плиты убавляем ниже средней и ставим формы с яйцами в воду. Накрываем крышкой и варим 4-5 минут в зависимости от размера яиц. Через 4 минуты проверяем, если белок схватился не полностью довариваем еще минуту. Формы достаем, образовавшийся конденсат сливаем с поверхности белка и выкладываем яйца в формах на тарелку. Подавать можно сразу в формах и есть ложкой. 4. Вынимать из силиконовых форм достаточно просто. Предварительно отгибаем края формы и переворачиваем на тарелку. Если форма стеклянная или керамическая и также смазанная маслом еще наливается 1 столовая ложка воды. Извлекаются яйца при помощи силиконовой лопатки. 5. Таким способом можно сварить яйца в крутую и никакой очистки от скорлупы. В крутую варим на минимальной мощности, чтобы вода чуть побулькивала под закрытой крышкой 10 минут. Вот что получаем. Попробуйте такой способ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!