Огуречник, огуречная трава, бораго. И съедобно, и полезно.

У этого растения много названий : бораго, огуречник, огуречная трава, бурачник... Народное название прекрасно его характеризует : огуречник. Насыщенный аромат свежего огурца делает огуречную траву прекрасной заменой обыкновенному огурцу и важной добавкой в салаты и окрошки... Эту зелень можно употреблять все лето, до самых заморозков. Ведь срезанные листья отрастают заново! Посадив его однажды, примерно в мае, и оставив одно растение на цветение и завязывание семян, мы получим самовозобновляемую зелень! У меня на огороде все происходит именно так. Бораго растет каждый год само . Я только выпалываю его там , где оно будет мешать другим культурным растениям. Огуречник употребляют не только в пищу. Растение давно используется и в лечебных целях.Настой поможет как мягкое слабительное. Мочегонное и потогонное. Слышала мнение, что его можно применять и при ревматизме,и при болезнях почек, и при простуде... Так как бораго - медонос, то оно привлечет на участок пчелок-опылителей. В лечебных целях можно использовать кустик целиком, вместе с цветками. А в пищу я беру первые листочки. пока они еще достаточно нежные. А моя подруга посадила бораго в качестве декоративного растения. Теперь любуется оригинальными голубыми цветочками-звездочками и прилетающими на них пчелами... Благодарю всех за просмотры, комментарии и лайки. Это помогает мне в создании следующих видео. Желаю вам всего самого доброго !