Мужской торт «Кружка пива» – как приготовить дома? | Мастер-класс от Шелуши

Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 2М в Instagram), основательница кулинарной школы «Welldone» и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝 Сегодня я покажу, как приготовить торт в виде пивной кружки 🍺 – идеальный подарок для мужчин! Мы испечём насыщенный шоколадный бисквит, приготовим карамель и нежный крем, а затем соберём и задекорируем торт, чтобы он выглядел максимально реалистично 🔥 Я поделюсь секретами создания идеальной формы, текстуры и декора, чтобы ваш торт выглядел как настоящая кружка пенного. Готовьтесь удивлять гостей и радовать близких этим эффектным десертом! Таймкоды: 00:00:20 Приготовление бисквита 00:03:15 Приготовление карамели 00:06:13 Приготовление крема 00:09:23 Сборка торта 00:12:18 Завершение сборки торта 00:13:08 Подготовка к декорированию 00:14:58 Формирование горки 00:16:47 Финишное покрытие 00:18:48 Создание полосок 00:19:38 Декорирование торта 00:22:40 Завершение декора ___________________ РЕЦЕПТ ТОРТА «КРУЖКА ПИВА» Ингредиенты для бисквита шоколадного: Мука пшеничная 220 г Какао-порошок 40 г Сахар 250 г Яйца (категория с1) 2 шт Сливочное масло 50 г Растительное масло 50 г Молоко 250 г Сода 4 г Соль щепотка Уксус 10 г Приготовление: 1) Просеять муку, какао, добавить сахар, соду и соль, перемешать всё венчиком. Затем добавить яйца, растопленное и остывшее сливочное масло, молоко, растительное масло. Взбиваем миксером, вводим уксус и взбиваем еще раз до просветления...