ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СО СВЕЖИМИ ЗЕЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ? Салат по-грузински. НА УЖИН или В БАНКИ НА ЗИМУ.

Всем привет! Сегодня приготовим САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ. Его можно смело закрывать В БАНКИ НА ЗИМУ (без стерилизации!!!), а можно просто – НА УЖИН, вместо гарнира к мясу… Приятного аппетита! Состав: - зеленые помидоры – 1 кг., - морковь – 150 гр., - лук – 100 гр., - острый перец стручковый – 2-3 шт. (80-100 гр.), - красный перец молотый – 1 ст. лож., - чеснок – 20 гр., - черный перец горошком – 3-4 шт., - соль – 2 ч. лож., - зелень кинзы – 10 гр., - зелень петрушки – 10 гр., - растительное масло – 6 ст. лож., - уксус яблочный – 2 ст. лож. (или белый винный уксус)....