Папоротник орляк . Солить . Как засолить папоротник . Сбор . Заготовка . Польза папоротника . Орляк

ПАПОРОТНИК ОРЛЯК . ЗАГОТОВКА смотрим мое видео кино до конца . В МОИХ ДРУГИХ ВИДЕО КАНАЛА ПОСМОТРИТЕ ТОЖЕ РЕЦЕПТЫ И ПОЛЬЗА ПАПОРОТНИКА . А внизу в описании здесь есть ссылка на целый сборник про папоротник и рецепты . ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАПОРОТНИКА ОРЛЯКА . Известно его успешное применение в медицине и кулинарии . А полезных свойств у растения хватает. И хоть в качестве лекарственного сырья используют корневища, в молодых побегах содержится: кислоты глютаминовая и аспарагиновая тирозин лейцин каротин рибофлавин токоферол никотиновая кислота калий кальций магний марганец медь сера фосфор. Но главная ценность молодых побегов заключается в высоком содержании белков, легко усвояемых организмом, и йода. Регулярное употребление блюд содержащих папоротник : благотворно влияет на нервную систему помогает бороться с йододефицитом тонизирует стимулирует обменные процессы выводит радионуклиды. при разных видах кашля и обладают антипаразитными свойствами. Особенно в Орляке ценится корневище. Оно обладает уникальным лечебным эффектом : стимулирует рост ; улучшает обмен йода и калия ; повышает работоспособность ; снимает стресс ; повышает общий иммунитет ; способствует ускорению метаболизма. Японские ученые утверждают, что употребление отвара из корневища папоротника работает на выведение из организма радионуклидов. Молодые побеги истинный деликатес . Их можно варить , жарить , запекать и добавлять в салаты , предварительно засолить и вымочить в воде. А по поводу ядовитых веществ...